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大虾萝卜丝汤怎么做好吃

2024-01-07 10:36:03人气:81

用料:青萝卜半个、海虾少许、葱、姜、盐、花生油。

1、把萝卜切成细丝备用。

2、海虾去掉虾枪和虾毛。

3、锅里放少许油,葱姜炝锅。

4、倒入萝卜丝煸炒,然后加水,再放入海虾。

5、大火烧开,加盐调味即可。不需要多加调料,原汁原味保持鲜味。

大虾:

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾属节肢动物甲壳类,种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾,中国对虾,渤海湾牤牛岛对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对虾。对虾生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾的活动能力很差,也不捕食。每年3月分散在各地的虾开始集中,成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海,开始了它们的繁殖,雌虾经过长途旅行已疲惫不堪,产完卵后大部分就死去了,只有体力较强的才能继续生存,刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化,经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟,雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须,用来感知周围的水体情况,胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡,也可以反弹后退。

大虾萝卜丝汤怎么做好吃

延伸阅读

白萝卜炒粉条怎么做好吃

1、材料:白萝卜1根,粉条1把,生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只,大葱4片,八角1个。

2、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

3、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

4、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

西红柿胡萝卜和虾能一起煮粥吃吗

西红柿中含有大量的维生素c,而虾等海鲜中含有五价砷化合物,当摄入大量的维生素c和砷化合物时,二者会发生反应,转变为有毒的三价砷,即剧毒砒霜,导致人体中毒,因此西红柿与虾不适合搭配食用。

萝卜与葡萄干一起吃有什么危害

萝卜可以和葡萄干一起吃。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,白萝卜富含维生素c,而维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白,维生素c和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童,妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气,暖肾,帮助改善贫血,血小板减少,葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

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