一般情况下，石榴打开后隔夜能不能吃要看具体情况。如果石榴打开后放冰箱保存，没有变质，隔夜还能吃，如果石榴打开后常温保存，隔夜是不能吃的。因为石榴放时间长了会坏掉有一种气味，吃了对身体不好。
一般剥开的石榴建议尽快食用，如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话，方法也非常简单，先沥干水分，将其放入玻璃饭盒中保存，也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。
吃石榴的好处
1、石榴中富含有维生素c以及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺的微量元素和营养成分，提高机体的免疫力。
2、石榴富含有各种酸类，尤其是有机酸、叶酸，对人体具有保健功效，叶酸能够促进人体的吸收，对改善贫血有一定的帮助。
3、石榴的果实营养丰富，而且叶子和果实都是非常具有价值的，石榴籽具有促消化的作用，经常吃石榴可以改善消化功能。
4、石榴的营养成分以及碳水化合物、水分、糖类等，对人体的各项营养都有极大的帮助，所以经常吃石榴对人体的抵抗力、吸收功能、消化功能以及营养成分都有很大好处。
番石榴吃多了会怎样
1、番石榴性温，是属于温性水果，过多食用会上火。
2、大量吃番石榴会使人感觉到牙酸，对牙齿引发侵蚀。
3、石榴中所含大量的色素，容易染黑牙齿，从而干扰牙齿美观。
4、石榴籽胃肠道难以吸收，食用大量石榴会致使肠胃不适，再次出现消化不良的现象。
女人吃石榴有什么好处
1、石榴能够为人体补充营养，石榴含有人体所必需的各种营养物质，含有较多的维生素维生素以及有机酸，蛋白质脂肪以及各种微量元素。
2、石榴还能够保护人体的肠胃，在秋季天气非常的干燥，可是各种细菌会侵入人体肠道，而石榴石具有较强的抑菌的效果，能够，抑制肠道菌的生长和繁殖，保护人体的肠胃黏膜。
3、石榴能够保护人体的血管，石榴石具有较强的活血的效果，能够加速血液中的循环，同时还能够让血管变得富有弹性，预防人体出现血管性的疾病，老年朋友们需要多吃石榴。
4、石榴石具有抗衰老的效果，经常食用石榴的人皮肤会变得非常好，而且看起来年轻了不少。由于石榴中是含有维生素以及胡萝卜素等抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，达到美肤的效果。
