江津好吃的小吃:
1、江津肉片,选用猪夹心或里脊肉作为主料,辅以鸡蛋、豆粉、姜葱蒜等调料,经炸、炝等工序而成。此菜选料精心,调配适度,操作规范,烹制合理,肉片均匀,片张伸展,色泽金黄,外酥内嫩,呈小鱼香味,保持了固有的大众化和地方特色,使之成为雅俗共赏的正宗川菜;
2、绿豆团,把吊浆粉子揉匀,包上蜜枣、猪油、桂花、白糖制成的馅心,做成汤圆形,上笼蒸熟,取出后放入蒸耙的绿豆中,裹上一层即成。其细嫩色美,爽口香甜;
3、江津油酥米花糖,是具有近百年历史的传统名特产品,
江津的哪家火锅好吃些
江津区好吃的火锅如下:
1、憨小子孔亮老火锅:店铺以老字号位于江津经营多年,口味为地道重庆老火锅闻名,地址位于江津区几江街道德胜街口;
2、牛小子火锅:火锅采用云南野生菌与农户土鸡精心熬制锅底,菜品新鲜,健康养生,价格便宜实惠,地址位于:江津区港龙购物中心;
3、小喜村火锅:店内装修木材采用家装橡木,即装即用,打造健康理念,体验感官别具一格,非凡的皇家风范体验品质,食材由采购部供货,采购专用精品食材,地址位于江津区江州大道;
4、几度牛潮汕鲜牛肉火锅: