高明美食有以下几类：
1、西江河鲜，如鳊鱼等；
2、山林野味，如石蛙、山笋等；
3、家常菜，如炒田螺等；
4、传统小吃有濑粉、大团等；
5、土特产有：生姜、黑鹅、杨梅、凉果、粉葛、莲藕、芒果、山桔、青梅、合水、肉姜等。
北方的什么小吃在南方卖的最火
1、刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方；
2、饺子：深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯；
3、凉皮：又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
南京总统府周围有什么好吃的小吃
民国红公馆：总统府附近有两家。环境高大上，菜品做的很精致，价格小贵。最爱她家的牛眼粒。悠闲美地：简餐为主，牛柳、鱼片、虾仁豆腐饭都很好吃，汤和小菜是自助类型的。鹿港小镇：卤肉饭和台式炒面个人很喜欢，服务员的态度很nice，就餐环境佳。大渔铁板烧：老牌餐厅，食材新鲜，需要预约。庆善园：石锅拌饭很不错，开了有年头的一家店。茶客老站：简餐和甜品为主，环境有些怀旧，一个人吃饭的话也好点餐。
连云港有哪些特色小吃
1、毛脸家凉粉：连云港市灌南县的特产，始创于清初康熙十三年间，即公元一六七四年，距今已有三百多年的历史，深受人民的喜爱，毛脸家凉粉用优质绿豆，黄豆等谷类和采用独特的纯手工制作工艺而成，色味纯正，豆味十足，含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c。
2、酒醉螃蟹：由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。
3、蛋美鸭：菜点结合，鸭汤醇厚，鸭肉酥烂，烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形，围鸭子旁边，鸭子用酒蒸至极烂，不失鲜味。
4、连云港凉粉：采用豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊制作而成，连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
5、东海老公鸡：连云港市东海县的特色美食，用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。
