燕麦泡酸奶可直接食用。
燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，被称为皮燕麦，为一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。1997年美国fda认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的”全球十大健康食物“中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。燕麦中的β葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
食用燕麦泡酸奶的益处：
改善人体免疫力；防止便秘；减少胰岛素依赖；降低收缩压和舒张压；降低哮喘病发病的风险；平衡体内的雄激素和雌激素水平；助于吸收血液中的酒精；提高人体血清素水平。
奶油蛋糕炒酸奶的做法
1、食材：蛋糕100克，酸奶200毫升。
2、首先我们把奶油蛋糕切开，一块放在炒酸奶的机器上面，再倒上适量的酸奶，把他们切碎翻炒。
3、用铲子不断的翻拌，将它们混合均匀，差不多凝固之后，平铺在炒冰淇淋机上，完全变硬之后，加一点蛋糕上去。
4、用铲子将它们涂抹均匀之后，轻轻铲起，让酸奶卷成卷，放在碗中就可以开吃啦！
酸奶机可以做纳豆吗
1、可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。
2、制作方法：把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上， 这样悬空，豆子上盖一层保鲜膜，保鲜膜用针搓孔，孔越多越好，保鲜膜贴着豆子放。酸奶机的2个盖子都不盖，就这样。最好夏天晚上做，白天温度过高。
3、用温控插座，把温控探头放在豆子上面，温度设定在40度，当豆子温度达到40度时，温控插座就断电不加热，豆子上盖保鲜膜，可以盖酸奶机外盖。
4、用定时器控制温度，每小时加热15分钟。
酸奶蔬菜沙拉的做法
1、生菜50克、紫甘蓝100克、猕猴桃50克、圣女果100克、酸奶50克、沙拉酱20克、梨50克、苹果50克。
2、主料：紫甘蓝、圣女果、猕猴桃、苹果 辅料：沙拉酱、生菜、香梨、老酸奶。
3、紫甘蓝和生菜用淡盐水泡，洗净切丝，圣女果用淡盐水泡，洗净。
4、圣女果切开，苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片。
5、把生菜和紫甘蓝铺在盘底，在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片。
6、把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里，提着保鲜袋口摇晃均匀。
7、再铺上圣女果，撒上紫甘蓝丝、生菜丝，再次挤上沙拉酱即可。
