虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，含有丰富的蛋白质，营养价值高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，海虾还富含碘质，食用可补充氨基酸等物质，而甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素，食用能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，因此虾和甲鱼可以一起吃。
油菜炒大虾怎么做好吃
用料：油菜适量，大虾适量，油适量，盐适量，蚝油1勺，葱花适量，青椒半个，干红辣椒2个。
油菜炒大虾的做法：
1、大虾拿出化冻油；
2、油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用；
3、大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用；
4、青椒切片，葱花备用；
5、锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油；
6、加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐；
7、把油菜倒入锅中一起翻炒；
8、快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀即可出锅。
海对虾怎么吃
如果海虾比较大，加盐略腌半小时，撒上葱花，姜丝后清蒸。如果中等大小，用盐水煮，水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤，吃虾肉，在大连是一般家里比较经典的一种吃法。如果虾比较小，做萝卜丝虾汤，把萝卜丝，虾和少量粉丝放入砂锅中，加适量水，煮熟就可以吃。如果在冬天，还可以做成锅仔。
人吃的咸虾米可以喂鱼吗
人吃的咸虾米可以喂鱼。
咸虾米成分：百分之十三蛋白质、百分之三天然脂肪、百分之十天然粗纤维、百分之十二非脂肪物含量、百分之十二钙质。
咸虾米：
原料：冬瓜500克、海米30克。
调料：姜丝和葱末适量。
步骤：
1、冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟。
2、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色。
3、加入加入冬瓜片，翻炒均匀。
4、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明即可出锅食用。
