山西的面食，其中以刀削面，猫耳朵，面片儿和荞面饸烙最为出名，也最为味美。一碗热气腾腾，滋味咸香的面条下肚，使人精神抖擞，通体舒畅；山西长治地区的卤肉羊汤，可是当地的名菜，羊肉香而不膻，嫩而不柴，色泽明亮，让人闻其香而思其味；山西定襄蒸肉，虽然叫做蒸肉，但是这道菜蒸的可不是纯肉，而是以土豆，淀粉，肉糜加之调味料，做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食，此菜冷热均可食用，味道堪称一绝；山西大忻州的瓦酥，外地人想必是没有听说过的，但是来到山西，不得不尝尝这特色的面食制品；山西碗托，有白面碗托，也有荞面碗托，食客可以根据自己的饮食习惯选择，而碗托的吃饭也多种多样，可以凉拌也可以热炒。
丽水有什么特产好吃可以带走的
1、龙泉灵芝：龙泉灵芝朵形圆整、质地致密、比重大、底色好，具有较好的商品性。有效成份高，三帖类含量高于其它地方所产灵芝，总糖含量比一般灵芝高百分之22、2。
2、景宁惠明茶：金奖惠明茶是浙江省八大名茶之一，自唐代开始种植，已有1200余年历史，南宋时期，惠明茶已成为朝廷贡品，以其优良品质，悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为我国众多名茶中的一朵奇葩。
3、景宁食用菌：景宁食用菌资源十分丰富，是世界人工栽培香菇的发源地，人工栽培香菇距今忆有800多年历史，景宁所产香菇肉质松脆、细腻
湖南特产火焙鱼怎么做好吃
小炒火焙鱼。准备好原料，把青红尖椒切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切成片，香芹切成段，蒜苗切段，火焙鱼稍洗一下，用清水浸泡约2分钟后捞出沥干，然后去掉鱼头不要，将鱼肉撕成条，中间的鱼骨不要，热锅放油下入撕好的鱼肉、香叶，小火将鱼炒至香酥后舀出，锅内再加入少许油，下入大蒜、姜丝、豆豉，爆香，放入青红椒，炒匀，放入炒好的火焙鱼、香芹、盐、白糖、料酒、鸡精，炒匀加入蒜苗即可。蒸火焙鱼。将火焙鱼用温水稍泡十分钟，把鲜辣椒、姜、蒜全部切末，泡好的火焙鱼，一条条去掉鱼头，从鱼的中间腹部掰开，把鱼体内的鱼骨和剩余内脏清除干净放至碗内，将切好的鲜辣椒、姜、蒜全部放在火焙鱼上，再加盐、少许醋、料酒、生抽，淋上茶油上锅蒸一刻钟。蒸好的火焙鱼用筷子拌匀即可。
武汉特产小吃能带走的都有哪些
1、武汉鸭脖子：最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
2、汉南甜玉米：湖北的甜玉米，起源于武汉，而武汉的甜玉米起源于汉南，汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有水果型玉米之称，既可生食，又可熟食，口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。
3、黄陂马蹄：黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠，球茎扁圆，脐平，表皮枣红色，肉脆色白，汁多渣少，味甜。
4、梁子湖大河蟹：武汉梁子湖大河蟹，全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素。
