枸杞莲子鸡汤。
原料:
枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升。
做法:
1、枸杞,红枣洗净,鸡肉洗净,切块,莲子洗净备用。
2、将准备好的原料放入水中,以大火煮沸后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味即可食用。
食用方法:
可在睡前1小时食用。
功效:
莲子养心益肾,可安神,对失眠多梦有治疗效果,鸡肉含色氨酸,有利于睡眠。
羊肉和鸡肉能一起吃吗
鸡与羊肉都是温热食物,可以一起食用,但极易上火。
正值冬季时节,正是吃羊肉进补养生的大好时机,所以各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤进入了我们的日常饮食中。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果。
但是羊肉虽好,在吃的时候需要慎重,并不是想怎么吃就怎么吃的,万一搭配错了,不仅起不到补身的效果,反而还能吃出一身的病来。
羊肉的用法:羊肉的最佳搭档
吃羊肉既滋补又暖和,是许多朋友的至爱,因为羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。
一、凉性蔬菜。羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
二、豆腐。豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
麻辣鸡肉怎么做才好吃
1、鸡腿400克,酱油40克,白砂糖20克,盐5克,辣椒粉15克,大葱8克,花椒粉10克,植物油35克,料酒10克,姜5克。
2、将鸡腿肉切成块,加入料酒,酱油腌制三分钟,坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸两到三分钟捞出。
3、坐锅点火,留底油烧热,将葱姜煸炒出香味后放入辣椒,花椒粉,盐,白糖,鸡块翻炒均匀即可出锅。
鸡肉和地瓜能一起吃吗
1、地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化;
2、地瓜含有一种氧化酶,如果地瓜吃得过多,会使人腹胀,地瓜的含糖含量较高,吃多会刺激胃酸大量分泌,胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸会倒流进食管,发生吐酸水的情况,地瓜的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。