材料:面粉、食盐、调和油。
制作步骤：
1、准备面粉；
2、将面粉活成面团；
3、然后将面团放在案板上再揉光滑；
4、用擀面杖擀开，然后撒些盐和油；
5、再用在上面撒一层生面，将面片卷起来；
6、取一小块，按扁，再继续擀平；
7、热锅冷油，等油热后，将擀好的面片烘烤；
8、等一面烘烤好后，再烘烤另一面即可。
灵丘都有什么特色小吃
灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，大同市东南角。
灵丘拥有莜面、苦荞凉粉、黄烧饼、黄米面等美食。
莜面：莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。
苦荞凉粉：苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦，具有特色。
黄烧饼：灵丘黄烧饼源于清期中叶，距今已有四百年的历史。
黄米面：灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史。灵丘黄米面誉满雁门关外，驰名山西、河北、内蒙、北京等地。
广州有什么小吃比较出名
虾饺，糖不甩，肠粉。
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为抢粉。出品时以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。
简单的土豆小吃做法
1、土豆洗净去皮，切成片，用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。
2、准备一盆清水，将切好的土豆放进去浸泡清洗，多换几次水冲洗几次，这样土豆就不容易氧化变色了。
3、把土豆捞出沥干水分备用，洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。
4、烧热锅，倒入适量食用油，油温烧至六成热时，放入土豆条炸制，期间要不停进行搅拌，防止土豆粘锅，炸三分钟左右即可出锅。
5、炸好后捞出，控干油分。
6、大蒜压成蒜泥，香菜切成碎，葱切葱花,，混合备用。
7、放入放入盐、生抽、醋、糖、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉，加入蒜泥、香菜、葱花搅匀后倒在刚刚炸好的土豆上，就可以开吃啦。
