食材：
土豆粉适量、牛肉200克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、香菜少许、味精适量、油适量。
做法：
1、先把粉条热水泡开，待用；
2、将牛肉切成末，待用；
3、在锅中倒入少许油，待油热后放入葱、姜、蒜、香菇，翻炒几下；
4、在锅中加入适量水，烧开，再加入土豆粉；
5、待锅中水分快烧干时，加入味精、香菜，搅拌均匀后即可出锅。
土豆皮里面轻微发绿能吃吗
土豆皮里面轻微发绿就不能吃了，土豆皮发绿是土豆中茄碱量的升高的缘故，茄碱是一种有毒物质，0.2—0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。吃一点可能会导致急性中毒，出现恶心、胃痛及呕吐等病症。
土豆炖豆角怎么烧好吃
1、锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香。
2、下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱。
3、加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖。
4、水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱。
5、最后下蒜片，大火翻炒收汁即可。
香椿和土豆可以一起吃吗
1、香椿能和土豆一起吃，可以做香椿炒土豆。
2、原料：香椿、土豆、朝天椒、姜、盐。
3、香椿洗净，剪掉根部，过开水焯烫变色，马上捞出冲凉，挤干多余的水份，切碎。
4、土豆去皮洗净，切薄薄的片，然后用清水冲洗两遍，去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末。
5、锅烧热，倒油，放姜末和朝天椒煸香，接着放入土豆片大火快速翻炒，加盐和一点点生抽调味，炒至土豆片透明的样子，加入香椿碎一起炒匀即可。
