萝卜能和蘑菇一起吃，但不宜将二者放在一起煮，那样会丧失二者原有的味道。在冬天用这两种食材和羊肉在一起炖汤喝，可以起到很好滋补身体的作用，缓解手脚冰凉的症状。具体的步骤如下：
1、羊肉切片，萝卜去皮切块或者切丝；
2、羊肉片放入加有料酒、葱、姜的水中焯2到3分钟，捞出备用；
3、砂锅中放入水，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、大料并煮开；
4、倒入羊肉片，大火烧开后转小火慢炖；
5、待羊肉熟烂时加入萝卜、蘑菇，炖至二者熟透，起锅。
干萝卜丝炒什么菜好吃
干萝卜丝炒菠菜好吃。
主料：干萝卜丝，菠菜。
辅料：香葱、蠔油、生抽酱油、肉汤、盐、姜、蒜。
步骤：
1、干萝卜用温水泡发两小时以上，并洗净，将水沥干。
2、将姜蒜切片，香葱切成节，并将菠菜洗净。
4、将锅烧热，并加入油，油烧热后放入姜、蒜炒香。
5、放入干萝卜丝，翻炒均匀，并加入蚝油、生抽酱油。
6、向锅中加入菠菜，并爆炒三分钟后，加入少许肉汤、盐。
7、小火轻炒两分钟后出锅即可。
大红萝卜怎么做好吃
一、泡菜红萝卜。
1、准备食材：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。
2、红萝卜洗净削皮切片。
3、找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分。
4、蒜切薄片。
5、另取一个盆加糖120g、白醋20g、鸡精10g、陈醋130g、生抽140g、蒜片100g，搅拌融化备用。
6、腌好的萝卜用挤菜神器挤掉多余水分放入盆里加入调好的汁冰箱腌一晚上就可以吃了，酸甜爽脆，喜欢辣的可以放小米辣。
7、开胃小凉菜就做好了，酸甜爽脆好吃的停不下来。
二、糖醋红萝卜。
1、准备食材：掉根部，然后用刀把萝卜拍松。大蒜拍碎，香菜切成大段
2、加盐，糖，醋，麻油搅拌。搅拌好摆的时间越久越入味。
三、红萝卜包。
1、准备食材：普通面粉200g、红萝卜2个、鸡蛋2个、发酵粉3g、盐、糖、酱油、鸡精、芝麻油。把红萝卜榨汁、把红萝卜渣拿去加芝麻油炒鸡蛋，加调味料炒熟起锅，放凉，红萝卜汁与发酵粉混合加面粉揉面团，搅拌到光滑细腻，放烤箱进行机发酵，待面团发酵到两倍大，取出，分成小六个。
2、蒸锅放水小火焖着，等微热时把包好的包子放锅里，不盖锅盖蒸三分钟，然后盖锅盖即可，
3、十五分钟后关火，不要急着开锅盖，等三四分钟后开锅盖，包子不会收缩哦，
4、这就成品，软绵绵，很香也很好吃哦。
水果胡萝卜怎么吃
1、原材料：猪排骨250克，苞米1根，水果胡萝卜5根，荸荠8个，姜片、食用盐各适当。
2、猪排骨清洗，放进开水中焯烫，焯烫时放进3片姜片。
3、苞米清洗，切条，水果胡萝卜切条，荸荠清洗预留。
4、将全部食物放进火锅中，添加一定量冷水。
5、水烧开后，随后改文火煲2个钟，直到食物酥烂。
6、依据自身的口感添加适量食用盐调料就可以。
