螃蟹和柿子是不能一起吃的。螃蟹与柿子均属寒性食品，同时吃易引起胃寒腹疼等症状。从成分结构上来看，蟹肉的蛋白质较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块，积在胃肠里会影响消化功能，有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐，有时甚至会引起胃出血。
树柿子不能和什么一起吃
1、海带。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠不适。
2、酒。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠梗阻。
面和柿子能不能合在一起做饼吃
可以制作柿子饼，味道极佳。
材料:柿子2个、面粉120克、蜜姜汁3大勺、油2大勺、熟白芝麻适量、熟黑芝麻粉3小勺。
具体做法:
1、准备好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻；
2、黑芝麻粉与姜汁混合；
3、加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料；
4、柿子去蒂、剥皮；
5、剥好的柿子肉放入面粉中；
6、混合成稍稀点的面团；
7、取一团面，捏开，放上馅料；
8、包好馅料，捏成小饼状；
9、锅中倒入油，油热后放入柿子饼，煎熟即可。
吃柿子后多久能喝酒
一般来说，人们在日常饮食中是需要注意食物之间的相克作用的，比如柿子和酒就是不能一起吃的，因此，对于吃柿子后多久能喝酒的问题，请看下文所做的分析。
经验步骤：首先：柿子营养丰富，鲜美可口，但不宜空腹食用。也不能在喝酒之后吃柿子。据说在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
其次：柿子的果肉在遇到酒精的时候会和酒精发生化学反应，食用后会引起胃部的不适感，并没有大碍，有胃病的人是不可多食用的。
最后：一般情况下，在人们吃完柿子后，最好不要马上喝酒，以免二者在一起进入胃部引起心闷，大约在2个小时之后吧，等吃下去的柿子消化到大部分都没有了的时候，代谢基本完成后就可以喝酒了。
注意事项：大家除了要对吃柿子后多久能喝酒的问题多加注意，其在平时还应该注意柿子也是不能和螃蟹一起吃的。
