红萝卜和黄瓜能一起吃,互不相克。
胡萝卜不宜与以下食物同吃:
1、胡萝卜和山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏;
2、胡萝卜和西红柿:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏;
3、胡萝卜和醋:胡萝卜素就会完全被破坏了;
4、胡萝卜和杏:身体不适;
5、胡萝卜和白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低;
6、胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏;
7、胡萝卜和白酒:一起吃易使肝脏中毒;
8、胡萝卜和水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
萝卜叶子怎么做好吃
萝卜叶炒腊肠好吃,做法如下:
1、萝卜叶摘好洗净。
2、青红尖椒切好,姜切块。
3、腊肠切薄片。
4、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。
5、油热后放姜片和青红尖椒煸香。
6、放入腊肠翻炒一会儿至变色。
7、倒入超好谁的萝卜叶。
8、翻炒一会儿放盐,鸡精就行了。
酸萝卜的吃法
1、油辣子拌酸萝卜
(1)将泡萝卜切丝,姜蒜切末。
(2)锅洗干净,将萝卜丝放入,大火翻炒直至锅内看起来无水分,盛出。
(3)将辣椒碎辣椒面放碗里,滚三次热油搅拌,做成油辣椒。
(4)锅内热油,小火姜蒜爆香,再将小米椒放入,炒出辣味放两勺油辣椒炒匀。
(5)大火翻炒一分钟给生抽蚝油,翻炒均匀后加入一勺油辣椒再翻炒一分钟再给辣椒碎拌匀,翻炒至萝卜丝变红,关火出锅。
2、酸萝卜炖老鸭
酸萝卜切片,不宜过小。
可以放一些干辣椒(煸香)
适合冬天哟。
汤喝起来酸辣酸辣的,很开胃哟!
注意鸭子不要太肥,瘦鸭炖出来不会太油腻。
西红柿胡萝卜和虾能一起煮粥吃吗
西红柿中含有大量的维生素c,而虾等海鲜中含有五价砷化合物,当摄入大量的维生素c和砷化合物时,二者会发生反应,转变为有毒的三价砷,即剧毒砒霜,导致人体中毒,因此西红柿与虾不适合搭配食用。