1、准备好土豆300克，鸡心300克，植物油50克，生抽10克，麻油2克，葱1克，姜1克，蒜1克，八角5克，辣椒适量；
2、将鸡心剪开，冲洗，冲洗后用清水浸泡，浸泡好后，反复冲洗直至水变清；
3、鸡心洗净后，放入适量盐和料酒进行腌制；
4、土豆洗净去皮，切成块，葱洗净切成段，辣椒洗净后切成小段；
5、锅中烧油，放入葱段、辣椒段、八角，炒出香味，放入腌制好的鸡心，撒入酱油，加入少许料酒翻炒；
6、待鸡心变色后倒入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开后转小火慢炖，15分钟后撒入鸡精和麻油，继续小火慢炖5分钟后，即可出锅。
土豆片怎么做好吃简单做法
1、材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）。
2、尖椒洗净去籽切小片；
3、土豆去皮洗净切成薄片；
4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲拌一会；
5、然后加入酱油，加入土豆片拌3分钟；
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
狗狗吃土豆有什么好处
狗狗不可以吃生土豆，土豆里面含龙葵素，这是一种有毒物质，吃入过量的话可能引起死亡。而经过加热煮熟的话，这种有毒物质就会分解，所以可以给狗狗吃煮熟的土豆，但不宜过量喂食，土豆易胀气，狗狗机体内因为缺乏消化碳水化合物的酵素，在过量摄取这类食物后，会产生大量气体，容易造成狗狗消化问题，喂食还是要以狗粮为主。
土豆炒青椒怎么做好吃
1、主料：土豆1个。
2、辅料：青椒适量、葱姜蒜末适量。
3、配料：盐适量、鸡精适量、生抽适量、植物油适量。
4、土豆去皮洗净切片，青椒洗净去籽切片。
5、锅中油热，爆香葱姜蒜末。
6、下入土豆煸炒至8分熟。
7、倒入青椒。
8、调入生抽。
9、加入少许盐。
10、撒入鸡精翻炒均匀。
11、最后淋入香油即可。
