野生海参怎么吃？
1、把冰箱里海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2、锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用。
3、原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收。
4、加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
总结1、把海参解冻后洗净。
2、锅内倒入少量油，烧热后加入香葱。
3、原锅中放入海参，加入适量盐等。
4、翻炒后埋入稀芡即可。
家常海参怎么做好吃
1、食材：海参100克、红椒50克、青椒30克、葱花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒酱5克、盐5克、蚝油5克、油毫升、酱油10毫升。
2、海参洗净切小段。
3、青椒和红椒去籽洗净，切成小块。
4、起锅烧油，放入少量花椒和几个蒜瓣，爆香。
5、加入几勺辣椒酱炒香。
6、放入切好的青椒块和红椒块，翻炒几下。
7、放入切好的海参段，继续翻炒。
8、撒入一把葱花，倒入一勺蚝油、一勺酱油和适量盐调味。
9、翻炒均匀出锅。
10、营养美味的家常爆炒海参就做好了。
无刺海参怎么做最好吃
1、海参提前泡发；
2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1比1或1比1.5的水搅匀；
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡；
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟；
5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟；
6、出锅后撒少许香葱粒，酱油和香油调味即可。
吃养殖海参也有好处吗
1、海参被称为海底人参，有着丰富的营养成分。海参好吃而且还具有预防心血管疾病、增强免疫力等功效。现在野生的海参十分稀少，市面上的海参基本上都是养殖的。比如远近闻名的獐子岛，就是通过在黄海进行人工养殖海参等海产品发展起来的。
2、同时，没有任何研究表明养殖海参对人体有害。海参对水质的要求非常高，在污染的水里，海参不会生存。养殖海参更是非常注重水质环境，要不断的清淤泥、调节海参的生长环境。养殖海参已经是相当成熟的产业链了，有养殖、运输、售卖、上桌等环节，完全可以放心食用。
