建议不要食用。
青蛙肉又称田鸡肉，田鸡肉对人体健康有很大的危害。在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫，这种寄生虫不易被高温杀死，就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生，还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生。寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织产生一种粘液，面部出现浮肿，严重的产生脓肿。如果双槽蚴一旦侵入人的眼球里，还会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力减退，严重的甚至造成双目失明，带来终身痛苦。
青蛙长期生活在农田里，由于目前农业上频繁使用高效农药杀灭害虫，青蛙吃了受到农药污染的害虫后，也同时受到污染。人若吃了青蛙，其体内残存农药，也会被人体吸收，形成慢性农药中毒，甚至会导致各种癌变。
大芋头鸡肉怎么做好吃又简单
1、食材：鸡腿250克， 芋头300克，姜2片，淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、食用油适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量。
2、将鸡腿洗净剁块；放入碗中加入少许淀粉和蚝油，抓拌均匀。
3、将芋头洗净去皮切块，姜切丝。
4、锅中热油，加入姜丝炒香后放入鸡肉；待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下。
5、芋头加入锅中大火翻炒一下。
6、然后适量水加入锅里，加入适量蚝油、白砂糖、酱油，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮十五分钟；最后加入少许盐调味，收汁就可以出锅装盘了，完成。
7、鸡肉，建议选用鸡腿肉，因为鸡腿肉比较鲜，比较嫩好吃。2、在焖芋头过程中要翻炒，以防止芋头黏底。3、去芋头皮的时候，记得要带上手套，可以防止皮肤过敏。
好吃不长肉的鸡肉做法
1、鸡肉切碎，加入生抽、耗油、葱末、姜末、鸡精、十三香、鸡蛋搅拌腌制。
2、喜欢吃胡萝卜的可以加胡萝卜，也可以换成别的，香菇也行。
3、小白菜叶子焯水，沥干后待用。
4、用白菜叶把肉馅儿卷起来。
5、放多少馅儿根据喜好掌握。
6、水开后，装锅，蒸8-10分钟。
7、出锅，如果感觉味道淡还可以蘸料吃。
怎么做鸡肉好吃呢
1、老母鸡手工杀好，清洗干净。
2、鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。
3、大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片。剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来。
4、加入葱结和姜片，加入适量的水加盖，按下“煲汤”。清水多放些，鸡汤更好喝。
5、待电压力锅的浮子自然下降后，再加入适量的盐，继续保温2小时后开盖，如果时间急可以连着再压一次，一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了。
