准备食材：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。
金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末。
锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味。
下入西红柿丁翻炒1-2分钟。
下入金针菇，盐翻炒至金针菇变软，加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘。
西红柿能不能和榴莲一起吃吗
1、西红柿能能和榴莲一起吃，但不要吃的太多。因为两种食物都是含糖量比较高的水果，少吃的话可以有效的吸收两者之中的蛋白质，维生素和多种氨基酸。
2、如果吃的太多的话，就会导致糖分摄入过量，导致血糖迅速的升高，严重的话可能会引起糖尿病，所以最好是分开食用。
西红柿与墨鱼丸一起吃会不好么
墨鱼丸西红柿米粉汤
材料：墨鱼饼、米粉、西红柿、干贝、葱。
做法：
锅内一次性加入适量的清水，干贝用水清洗一下，凉水入锅，大火煮；西红柿洗净，切块，蒜苗和葱切碎；锅内水开，下米粉，加入西红柿，大火煮；锅内煮开后，用汤勺舀墨鱼丸下锅，撒入蒜苗粒和葱粒，加入调味品；酸甜墨鱼丸西红柿米粉丝汤就做好了。
没成熟的西红柿能吃吗
1、没成熟的青西红柿是千万不能吃的。
2、青西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。
3、龙葵碱一旦被摄入体内后就会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
