一起吃会有一些不良反应。
年糕是糯米做的,和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀、消化不良等症状。这是其中的油脂氧化聚合产物造成的。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。但只要把握好食用量,不多吃一般不会对身体造成较大的伤害。
年糕也不易和苹果一起吃。
年糕是糯米做的,而糯米中磷等矿物质会和苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼等症状。因此,吃了糯米后不可马上吃苹果,最好隔2个小时。
炒鸡肉怎么炒的好吃
1、选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。
2、准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。
3、把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。
4、锅中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。
5、倒入鸡腿,大火翻炒至鸡肉发白,再调入适量的盐、老抽和味极鲜,翻炒均匀。
6、鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉怎么炒好吃又简单
1、原料:300g鸡腿肉或者鸡脯肉,2个口菇,半根胡萝卜,1个青椒,半个生姜。
2、先把口菇冲洗干净,之后用厨房用纸吸干它表面水分,然后用刀切成5毫米左右的片,之所以要切这么厚,是为了保证口菇的口感。
3、生姜主要是起到调味的作用,所以不用那么多,只需1/4块即可,生姜洗干净之后切成丝备用,取半个胡萝卜,洗干净之后切片。
4、辣椒洗干净之后切成小块。鸡肉洗干净之后切成肉丝。
5、取适量的大豆油放入锅中,油热之后把切好的口菇放入锅中,翻炒至口菇略微变软;然后把切好的生姜和鸡肉丝放入锅中。
6、看到鸡肉变成了白色之后,把切好的胡萝卜片放入锅中,同时也把切好的香蕉放入锅里,加半勺生抽,适量的食用盐调味。
7、然后炒到青椒断生,再加入适量的鸡精调味,之后美味的鸡肉炒口菇就大功告成了。
鸡肉怎么炖好吃
1、先往里边加入一些面粉,再将它抓洗干净,反复的清洗,只是没有血水出现就可以了。将它捞出控出里面的水分。
2、下边准备一个碗,里面打了一颗鸡蛋浇散,将蛋液倒到控好水分的肌肉里,里边加入凉粉的豌豆淀粉。再抓拌一下,抓拌均匀。将它炸至微黄后倒出。然后里面加入葱、姜、蒜,还有香料,在放一些老抽、料酒、花椒粉、盐是量,胡椒粉,一点点蚝油、一点点白糖提鲜。
3、然后再次抓匀,腌上半个小时。将切好的冬瓜倒入电饭煲里,再放入腌好的鸡肉。
4、最后加入适量的清水,放进电饭煲,然后按煮饭键即可。