1、煮玉米配土豆拌茄子是东北人的最爱。
2、甜的玉米搭配一些小咸菜来吃味道极佳。
3、玉米、黑木耳和小排骨炖汤，既美味又营养。
4、黄瓜炒鸡蛋和小葱炒鸡蛋配上煮玉米。
5、玉米属于粗粮，淀粉类，最好的搭配就是肉类和蔬菜。最好的搭配是蒜薹炒肉丝。
好吃的玉米面大菜包子的做法
材料：玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。
做法：
1、酵母用热水先发，然后将水倒入面粉中，和成光滑面团。
2、将和好面放温暖处进行发酵。
3、把青菜开水烫好后，与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。
4、把发好的面拿出来分成50g左右的小块，进行包馅做包子雏形。
5、笼屉放水烧开，包好的包子放笼屉中进行二次发酵，发15分钟，不能开火。
6、二次发酵完成后，开火蒸10分钟即可。
玉米芯怎么做好吃
1、准备好一块猪瘦肉备用。
2、将猪瘦肉切成薄片之后，加入少许的食盐、花生油和蚝油一起搅拌均匀腌制备用。
3、准备一筐嫩黄玉米备用。
4、将黄玉米芯剥出来备用。
5、准备一把蒜，清洗干净，切成小段备用。锅中先加入足量的花生油，将腌制好的猪瘦肉片倒入锅中，翻炒至变色之后，捞出。另外加入适量的油和少许的食盐，将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后，倒入炒过的猪肉，加入蒜苗翻炒均匀之后，即可出锅。
玉米和南瓜能一起吃吗
可以。
玉米南瓜粥制作方法如下：
食材：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
1、将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状；
2、锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底；
3、开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮2~4分钟起锅即可。
功效：玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏季祛湿的食谱。
