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巍山古城的特色小吃

2023-12-23 13:30:03人气:91

1、饵丝,主要以大米为原料制作而成;

2、一根面,又称长寿面,长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的汉族传统名小吃;

3、牛打滚,属于贵阳地区地道的传统小吃;

4、油炸臭豆腐,具有远处闻起来臭,吃起来香的特点;

5、核桃糖,以熟核桃仁、棉花糖、奶粉为原料制成;

6、泡梨,是摩梭人独特的一种泡菜。盛产于云南个旧,每年产量可观,远销海内外;

7、葱油饼,属闽菜或鲁菜菜系;

8、包谷粑粑,是玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃;

9、冰粉凉虾,是现今街头的一种夏季解渴消暑的美食,搭配在一起食用味道绝佳;

10、油香,土家族苗族称为油粑粑,是我国少数民族人民的传统食品。

巍山古城的特色小吃

延伸阅读

武汉小吃有哪些

1、热干面:武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。

2、豆皮:“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。

3、汤包:离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”。

4、煨汤:如果要想品味一下武汉的煨汤, “小桃园”是最好的选择。

5、豆丝:“福庆和”坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经黄陂风味的豆丝著称。

6、糊汤粉:糊汤粉是著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。

7、烧麦:汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。

8、面窝:老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。

小吃水煮串汤怎样做好吃

原料:四川麻辣火锅底料25克、老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。

制作过程:

1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒。

2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。

宁夏的特色小吃

宁夏的特色小吃有:

1、羊杂碎:将羊的头、蹄及心、肚、肠、肝等内脏洗净煮熟,切成长段掺和均匀,加入香菜、辣椒等佐料,菜色红润油亮,吃起来汤辣、味浓,堪称一绝。

2、炒糊饽:炒糊饽特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感,“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”

3、羊肉臊子面:羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食,在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆,据说是由唐朝初期的长寿面演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含福寿延

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