兔肉忌和下面的食品同吃:
1、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
2、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。
3、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
4、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
5、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。
6、兔肉与芹菜相克:同食脱发。
吃萝卜千万别犯4禁忌
1、胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后就可以变成维生素a。维生素a可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素a的缘故。但是,需要提醒的是,炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏,导致营养大量丧失。
2、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素c往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。
3、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。
4、萝卜性凉,脾胃虚寒者也不宜多食。
白萝卜叶子怎么吃
制作萝卜叶茶的时候,我们可以把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3到4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。
白萝卜叶亦名莱菔叶,性味辛、苦、平,入脾、胃二经,消食、理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。
萝卜怎么煲才好吃
萝卜汤煲好吃的制作方法如下:
制作食材:绿皮萝卜1000克、羊肉250克、香菜50克。
制作步骤:
1、将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块。
2、将羊肉块放入开水锅中,用微火煮二十分钟后放入萝卜块。
3、加入少许精盐、料酒、味精煮五分钟后,撒上香菜末即可制成美味的萝卜,具有解热祛疾的食疗功效。