平菇在冰箱里长了白毛，并不是普通食物发霉变质的表现，而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子，通常是因为平菇老化导致的。但是要仔细查看平菇长了白毛的地方，如果出现软烂、腐坏的情况，就不能吃了。
平菇本就是菌类，其的生存周期不长，虽说品种不同，保存时间长度有变化，但总的来说不会很长，放在冰箱冷藏室也就能放2-3天。冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，但最终还是会坏的。新鲜平菇建议在买回家后的1天之内解决，时间长了会坏不说，还影响口感。
煮熟的虾放冰箱冷藏之后还能吃吗
1、可以吃，冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
2、实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
芒果冰箱拿出来放热水可以吃吗
芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。因为芒果本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系。注意：不要存放过久，从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则芒果不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗
可以吃，金针菇在冰箱里生长是正常的，金针菇在冰箱里继续生长是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的；
金针菇是一种耐低温的食用菌，正常生长温度在4到8摄氏度，超市的盒装金针菇是活体，具有生命力或再生能力，根部往往带有营养基，放到摄氏5到8摄氏度的冰箱冷藏室，等于金针菇回到原来低温生长环境，菇体能借助残留的营养基继续生长。
