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蛋夹肉怎么做如何做好吃

2023-12-21 21:36:03人气:26

主料:鸡蛋,瘦肉。

辅料:葱花,盐,味精,腐乳汁。

1、 把瘦肉剁成肉末,加少量盐,味精,淀粉混合剁碎。

2、把葱花切碎,加一勺腐乳汁放入肉末中搅拌均匀。

3、鸡蛋加少许盐,搅拌均匀。

4、锅里放少许油,用勺子弄一勺搅拌好的鸡蛋液放锅里,快速放入肉末。

5、趁鸡蛋液还没干,把鸡蛋翻转一下,煎至两面金黄色即可。

蛋夹肉怎么做如何做好吃

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