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请问四川广安市有什么特色小吃啊

2023-12-21 09:54:08人气:88

四川广安市的特色小吃有:岳池米粉,顾县豆干,西板豆豉等。

1、岳池米粉:是四川岳池的汉族特色小吃之一,距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆;

2、顾县豆干:又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,是一道四川的汉族特色小吃,属于素菜。因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,加上制作工艺的历史锤炼,顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。独具特色的豆腐宴席,菜式达180种;

3、西板豆豉:原名“板桥豆豉”,系川东名特产品、产于岳池西板,清代光绪年间,阆中陈氏师傅途径西板,相中场镇“五马归糟”之宝地,感叹“板桥人家”纯朴之民风,反迁西板,以其祖传配方,开办豆豉坊,创办“板桥豆豉”,至今已逾百年。

请问四川广安市有什么特色小吃啊

延伸阅读

珠海在哪里吃特色小吃

1、山房路:附近有很多大学,来往游客也不少,所以一些古宅改建成了小资情调的酒吧、茶吧、咖啡厅。

2、香洲888美食街:是珠海最火爆的夜宵圣地之一。888美食街规划后,现已经是美丽的花园式布局了。在这里,有高档餐厅的环境,又不缺大排档的气氛。这里有北方风情美食、湄南庄东南亚美食,甜点粥品,海鲜烧烤,东西南北古今中外各种风味佳肴应有尽有。

3、湾仔海鲜食街:在珠海非常出名,本地和外地来的朋友都很喜欢来这里吃海鲜。一街两行单是海鲜摊挡就有120多家,各类生猛海鲜应有尽有,

4、夏湾美食街:川、湘、粤、赣、潮等地美食都有。

5、石花东路饮食文化街:聚集了顺德菜、潮汕菜、客家菜、内蒙、新疆等多地菜色。

上海最繁华的小吃街

1、云南路美食街:位于上海市黄浦区云南南路与延安东路交叉口,上世纪八九十年代,这里原以小吃排档为主,供应串烤、馄饨、小笼包等数十种风味小吃。后来随着一些时尚美食街的出现便渐渐淡出了人们的视线。直到现在,经过改造的云南路美食街才又一次获得了新生;

2、美食一条街:位于上海市浦东新区历城路与昌里路交叉口西北50米,这里地理位置优越,众多小吃口味鲜美,吸引了众多外来游客;

3、中广小吃街:位于上海市虹口区广中街道西江湾路122号中广市场,

4、上海小马路美食街:位于上海市长宁区长宁路820号,这条美食街风格独特,小吃种类多种多样,口味齐全,可接受预订,可在网上进行团购。

广安小吃有哪些

1、岳池米粉,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉;

2、邓家香腊鸭,先腌、后卤、再烘烤,其肉质干、香、瘦,鸭肉入色入味,具有味道香,烟味淡,无油烟的特点;

3、烘糕,色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种;

4、三巴汤,此小吃以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药;

5、锅盔凉粉,三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成;

6、顾县豆干,质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正;

7、醉仙麻辣牛肉,麻辣浓郁、酥香化渣。

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