萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开，不要混杂在一起，混杂在一起可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。
萝卜含有丰富的维生素c、维生素a和b，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。
菜中含有b族维生素、维生素c、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
红萝卜和麻山药能一起吃吗
从食物的搭配上面来说红萝卜和山药是可以放在一起吃的，红萝卜和山药一起吃营养会更全面吸收的也会更好，山药还有大量的蛋白质和钙质是平常人蛋白质和钙质吸收最好的食物并且山药还可以补肾益气，红萝卜还有大量的红萝卜素和维生素b，维生素b在食物中获取是非常少量的但是红萝卜中就含有大量的维生素b，可以提高人体新陈代谢，增加抗氧化，并且山药和红萝卜可以做主菜也可以搭配任意菜做成美味可口的菜肴。
酸萝卜怎么泡好吃
1、把白萝卜洗净去皮，将其切成0.5厘米厚、3厘米的长条。
2、将萝卜条放入小盆中，轻轻抓匀。
3、放入适量盐，腌制一小时，期间要隔一段时间翻拌两下。
4、将红辣椒从中间切开、蒜去皮、姜切片后，一起放入腌制盆中。
5、萝卜条腌制好后，用清水泡一会儿，泡出部分盐即可捞出，放入密封盒中。
6、继续添加切好的辣椒、蒜瓣和姜片，并放入适量的糖、酒和醋搅拌均匀。
7、再填入适量白开水，密封保存即可。
兔子能吃红萝卜吗
兔子能吃红萝卜。
兔子很少吃红萝卜，兔子主要吃白胡萝卜、红薯、洋白菜、黄瓜、萝卜叶子、南瓜、青菜等蔬菜。喂食蔬菜时必须洗净后沥干水再喂。兔子主要吃橘子、香蕉、葡萄、苹果、草莓等水果。喂食水果时要适当减少兔子的饮水量，以调节水分的吸收。 兔子主要吃荠菜、车前草、蒲公英、鹅肠菜等青草。 兔子还会吃豆腐渣、面包。
兔子是杂食动物，但喜欢的是有汁且味偏甜的食物，比如胡萝卜、白菜、青菜、卷心菜之类。
