酥油鲍螺是一种花式点心，用奶油制成，造型有扁有长，扁的像牡蛎，长的像螺蛳。早在宋朝时期就是较为常见的果品之一。类似奶油裱花，入口即化，属果品一类。在南宋临安它是最常见的花式点心，到了中秋节和元宵节，无论富贵之家还是小门小户都要用它待客。
特色美食小吃有哪些
1、哈尔滨红肠。
一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。
2、天津狗不理包子。
一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
3、广东虾饺。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
石家庄有什么名小吃
一、金凤扒鸡：
石家庄“金凤扒鸡”，最早始于1908年，它外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，享誉国内市场。近年来，先后获得“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。
二、石家庄回民扒鸡：
回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。
三、金毛狮子鱼：
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。
西安机场附近有什么好点的小吃
西安机场附近好吃的小吃有凉皮、腊汁肉夹馍 、豆腐脑、绿豆凉粉、擀面皮、泡馍、油泼面等。
1、凉皮，是一种四季皆宜的天然绿色无公害食品，冬天吃保暖，夏天吃消暑，春天吃解乏，秋天吃去湿；
2、腊汁肉夹馍，传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作，主要选用五花猪肉、面粉、高汤等；
3、擀面皮，是陕西关中地区特有的传统名小吃，从唐代冷淘面演变而来；
4、泡馍，其特点是料重味重、肉烂汤浓，食后余味无穷；
5、油泼面，陕西传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、香棍面等，起源于周代。
