橄榄和牛肉一起吃,容易引起腹胀的情况,从而会导致身体不舒服。所以说在吃橄榄的时候不要吃牛肉,橄榄的适用人群是比较广泛的,除了两岁以下的幼儿不要食用以外,其他的人群都是可以食用的。
牛肉和糯米可以一起吃吗
原料:牛腿肉、糯米 、干葱、姜、葱花、水、盐、糖、胡椒、鸡精、小苏打、生粉、蚝油、生抽、南乳汁、橄榄油。
做法:
1、将糯米用水泡发,至少泡2小时以上;
2、将牛腿肉切成厚片,用松肉锤敲打,再把敲打好的牛肉片用以上调料腌制30分钟以上;
3、将泡好的糯米沥水,再把糯米和腌好的牛肉混合,裹匀;
4、将蒸笼垫上粽叶,再铺上糯米牛肉;
5、开火蒸15到20分钟,撒上葱花,装盘即可。
牛肉怎么才能吃起来有劲道
1、牛肉切好后放入料酒、盐,研制后,加入少许水淀粉,可以做到滑嫩;
2、爆炒点火加入底油,大火加温到3-4成热,倒入腌制好的牛肉,在牛肉一面变色的时候撒上盐粒,烹料酒,打少许高汤,在牛肉金黄的时候,再加入熟油可以做到劲道。
牛肉长白毛了还能吃吗
牛肉长白毛是不能吃的,这表示牛肉已经发霉了,且已经腐败变质了,容易产生有害物质,会引起身体不适,不适合继续食用的。
牛肉中的水分比较少,一般不会发霉,发霉就是受潮引起的。而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。
进食霉变牛肉后可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,1到2天多能痊愈。但吃了被黄曲霉毒素污染的食物,在2到3周后会出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常。