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土豆粉和鸡蛋能一起吃吗

2023-12-15 09:18:03人气:94

土豆粉和鸡蛋一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,和胃健中,解毒消肿的作用。土豆粉和鸡蛋一起吃的做法:主料:土豆粉200克,蒜苗1颗,鸡蛋1个,红萝卜半个,豆腐皮50克,辣椒1个,青菜3颗。辅料:油50克,盐3克,鸡精20颗,五香粉半茶勺,老抽10克。制作过程:1、豆腐皮切丝,红萝卜切丝,蒜苗切段,辣椒切丝,青菜撕开。2、土豆粉下锅煮两滚,3、锅中放油,鸡蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 红萝卜;4、菜炒好后放青菜,下入炒好的土豆粉,5、放适量老抽上色,放盐、鸡精、五香粉即可。6、出锅,盛入盘里,即可食用。健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,和胃健中,消食化滞,温肾壮阳,解毒透疹,止咳,清肺养胃、敛汗,清热化痰,止痒,消肿。

土豆粉和鸡蛋能一起吃吗

延伸阅读

土豆和豆皮能一起吃吗

1、土豆和豆皮是可以搭配在一起吃的,这两种食材并没有任何冲突,搭配在一起吃不会给健康带来任何的坏处。

2、营养更丰富:土豆中的蛋白质接近动物蛋白,所以含有丰富的赖氨酸和色氨酸,且富含钾、锌、铁等矿物质。豆腐皮性平味甘,有清热润肺等功效,,蛋白质、氨基酸含量高。所以两者同食相得益彰。

土豆焖鸡怎么做好吃

1、准备土豆、三黄鸡、蒜头、生姜、香葱、青椒、酱油、冰糖;

2、将三黄鸡洗净剁块备用,土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块;

3、在锅中加入食用油,大火烧至8分热,将土豆中火炸制表面微焦,捞出备用;

4、在炒锅中加入适量食用油,下入葱白、蒜片和姜丝煸出香味;

5、倒入鸡块翻炒,炒至鸡块颜色变白,水分收干,淋入酱油,加入一小块冰糖;

6、再加入200ml左右的清水。将土豆倒入翻炒;

7、之后加盖中火焖煮,焖至水分快干的时候,开盖加入青椒大火收汁;

8、下入葱段,出锅,装入盘中即。

隔夜土豆丝发黑能吃吗

土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑,若隔夜土豆丝发黑可放入清水中浸泡,待用时再取出。

土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属于常现象不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。皮色发青或发芽的土豆是不能吃的。

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