哈密的小吃有:
1、凉皮子:哈密的凉皮传说已有几百年的历史,民国时期,哈密回族马德义的红担子凉皮很有名气;
2、土火锅:各种食材会于一锅,各种滋味融为一体,小火慢炖,汤鲜味美;
3、扒肉:肉质酥烂,入口即化,汤汁浓醇的扒羊肉一直是招待贵客的佳品;
4、拉条子:面条筋道,爽滑,入口即化;
5、烤羊肉串:滋滋的炭火烤的肉香四溢,孜然的味道让人忍不住流口水。
郑州最有名的小吃有哪些
1、郑州烩面:是郑州市的特色美食,有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。其特点是汤好面筋,味道鲜美、营养高。
2、葛记焖饼:是当地的传统名吃,相传始创了清未,距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成条形备用;坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。
3、蔡记蒸饺:蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃,属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨,蔡记蒸饺其特点是皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。
4、铁锅蛋:是当地很有特点的一道菜,相传始创于清末,距今已有百年历史。其是用特制的铁锅盖放火上烧红。是用鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水等放在特制的铁锅盖制成,其特点是油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。
5、虎豹肉盒:也是当地的特色名吃,是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传的,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。
6、老君烧鸡:巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
7、烩羊肉:烩羊肉是郑州登封风味小吃之一,现在已经在河南地区内广泛流传,这里的烩羊肉,肉味鲜美,不腻不膻。且汤都是红色的,里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材,非常有特色。
8、油馍头:是郑州的传统名吃,有非常久的历史了,当地人喜欢把它当作早餐吃。油馍头又叫面托或老鸹头。当地人一般是配着胡辣汤吃。
9、焖子:当地的传统名吃,在当地不管是红白喜事酒席上都有,是用粉条制成的,很有特色。
10、炸紫酥肉:炸紫酥肉是郑州特色传统名菜,距今已经有100多年的历史。是用猪硬肋为主料,经过煮、腌、蒸和炸多种工序制作而成,吃起来外焦里嫩,肥而不腻,配着甜面酱吃口味好。
南宁哪里的小吃好吃
1、品悦牛杂小吃。地址:民族大道49号梦之岛百货1层。
2、杨国福麻辣烫。地址:西乡塘街道广西财经学院农院路4号店铺。
3、高原牛肉馆。地址:民族大道159号凤岭新新家园c区商铺16栋二楼。
4、沾仔记广式云吞竹升面馆。地址:金湖路51号金湖湾小区3号楼1层032号商铺。
5、西安面馆。地址:壮锦大道36号奥翔碧园12栋2号商铺。
6、杨国福麻辣烫。地址:双拥路黄屋坡132号。
7、芙蓉树下冒菜。地址:火炬一支路4号恒达花园底层30号。
8、珍螺轩。地址:西乡塘区盛天名都商业街小区118号铺2号。
9、粉味香全州红油米粉。地址:金浦路16号汇东国际a132号铺。
10、京都府饺子馆。地址:桃源路88号方洲公寓1号楼2层201铺面。
杭州小吃有什么
杭州作为浙菜的主要组成部分,许多的美食都是出之杭州。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,定胜糕,片儿川,葱包桧,东坡肉,藕粉,清汤鱼圆,猫耳朵,糖桂花等等。