吃灶糖为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。
小年也叫做祭灶日。据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有人叫灶糖），老百姓觉得灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚，所以非常敬重灶王爷。因此，糖果要涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。
灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。吃灶糖是民间在每年的小年(农历12月23日)为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。寓意“灶王爷”上天言好事，下界保平安，是劳动人民的一种美好愿望。
腊月二十三小年吃什么
1、吃饺子、荞面、炒玉米。祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺庙、道观则在二十五日举行祭灶。
2、吃麻糖：据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
3、吃关东糖：古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。关东糖，又称灶糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
腊月初一吃爆米花有什么来历
古有腊月初一咬灾的习俗。 腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。 老家人将此叫做咬灾，据说这样可以消灾避难。“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这是进入腊月里的第一句有关腊月的民谣，借着玉米花在锅里爆出“噼噼啪啪”的热闹声，预示着年终岁末的来临，辞旧迎新又开始了。
腊月二十三吃什么糖
腊月二十三吃糖瓜，北京有句民谣“糖瓜祭灶”，首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜。糖瓜外形圆圆胖胖，由麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，是很好的零食，可惜现在已不多见了。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。
麻糖是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖，用它来“糊”住灶王爷的嘴，好让他在玉皇大帝面前美言几句。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。麻糖以香、甜、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷的特征，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素。
