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土豆丝怎么做才好吃醋要放多少呢

2023-12-14 08:24:03人气:98

土豆丝做法:

1、 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分

2、 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

3、 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

醋根据个人口味适量加入即可。

土豆丝怎么做才好吃醋要放多少呢

延伸阅读

土豆炒什么好吃

土豆去皮切片用水洗净表面淀粉。

青椒,胡萝卜,洋葱切块。

油锅烧热,下入葱蒜爆香,下入土豆片翻炒两分钟。

再下入胡萝卜翻炒一分钟。

下入洋葱和青椒翻炒。

调入适量生抽,十三香,辣白菜加入,翻炒约一分钟即可出锅。

土豆怎么做好吃超好吃

1、削净土豆切成条,粗细长短可根据个人喜好。切好后浸泡在凉水中。

2、火腿切2-3厘米的小条,放入盘中备用。(不要放太多火腿,土豆和火腿的比例为5:1就好)

3、生姜切片,葱花切小块,干辣椒水洗切成两节,准备好花椒八角,这些配料都放在一起就可以。青辣椒切小块。

4、捞出土豆控干水。起锅放油至5成热,放入配料姜,葱,花椒,八角,干辣椒,煸炒出香味后放入土豆。

5、带土豆炒至5成熟时放入适量醋,6成熟时放入青辣椒,继续煸炒。

6、带土豆7成熟时放入盐和十三香,煸炒至8成熟放入火腿,继续煸炒大约30秒即可出锅。就这样一道土豆炒火腿就做好了。

土豆红薯粉怎么做如何做好吃

食材:红薯粉,土豆一个,肉丝,辣椒、姜蒜葱,香菜,肉汤两碗。

做土豆红薯粉步骤:

1、 红薯粉提前半小时左右温水泡好,在这过程中准备好配菜;

2、 土豆比较难熟,放微波炉转2到3分钟再拿出来;

3、 肉丝切好,放一点生抽,再加其他配菜一起炒出香味来,放粉丝,肉汤,大火煮开后加入土豆块;

4、 最后加葱,香菜即可。

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