雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。雪莲果与高蛋白食物雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。与橙子同是水果，是可以吃的。
雪莲果吃多了会怎样
1、雪莲果具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。体质虚弱的人群不要吃得太多，吃多了以后会引起腹泻、腹痛等不良的症状。
2、正常人每天吃雪莲果最好不超过100克，大约1-2个，吃过多也会影响身体正常代谢。雪莲果味甜清香，小孩一定不能贪吃，一般小孩吃半个雪莲果，不能超过一个，以免引起肠胃不适和影响正常就餐。
雪莲果哪些人不能吃
1、性寒的人，肠胃不好的人要谨慎食用，吃了之后会出现胃寒,腹泻等症状。
2、胃寒的人也不能吃，对肠胃不好。
3、对雪莲果过敏的人，对于过敏的人来说，雪莲果吃多了会出现腹泻、酸中毒等症状。
4、糖尿病人，因为雪莲果中含有大量的糖分。雪莲果虽然美味，但也要慎重食用，任何事物都有好的坏的一面。
雪莲果可以生吃吗
1、雪莲果是可以生吃的。雪莲果的营养价值比较高，含有丰富的矿物质、维生素等，具有促进消化、调理血糖的功效。
2、雪莲果（学名：smallanthus sonchifolius (poepp.) h.rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
3、原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。
4、雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片
