土豆的热量只有110卡路里，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，如果用健康的方式去烹饪，它们不会带来多余的热量，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。 能够润肠，而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢；减肥土豆泥的做法：准备好土豆和鸡蛋，土豆煮熟去皮，鸡蛋煮熟，土豆拌成泥状，将蛋清切碎碎，搅拌一起，制作完成；注意事项：食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
菠萝减肥法
1、菠萝含有大量膳食纤维素，这样容易给人饱腹感，所含热量较其他水果低。
2、传统中医认为，菠萝味甘、微酸，性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。
3、欧洲营养学会也证实，菠萝具有神奇的减肥功效。菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。
4、菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便，对减肥的人士大有好处。常常有便秘困扰的人士，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
晚餐早餐吃什么可以减肥
1、早餐应适量吃一些富含碳水化合物的食物，优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品；
2、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物，如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物；
3、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物，如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬和臊子焖冬瓜等，可以适当搭配米饭和面食。
为什么减肥期间反弹
1、依靠单一食物减肥，很多人在减肥的时候会习惯性的吃一种食物，想通过这种方法来进行减肥，其实这样也是会反弹的，如果我们需要通过食物去减肥，也是很不错的办法，但是不能只吃一种。例如番茄可以减肥，但是最好就也吃上其他减肥的食物，土豆、冬瓜、海带等，这样才能均衡营养，也不会出现反弹的情况。
2、吃减肥药，减肥药的方法也是很多人现在会选择的，但是吃减肥药来进行减肥对身体的伤害是非常大。减肥药的诞生是制造商为了盈利，不像医用药，因此肯定需要你一直吃才能维持身材的，那么当你停止吃减肥药的时候，也就是减肥反弹的时候了。
3、完全拒绝主食，糖类是人类生命的主要能量来源。最常见的形式之一是淀粉。过量进食糖类会长胖，但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。我们应该适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如杂粮，对减肥、身体健康很有益处。
