如果生虫的红豆不是很多，可将生虫的红豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死红豆里的蛀虫，然后再筛一筛，可以继续食用。红豆长虫太多了就不能吃了，直接扔掉。
红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。花期在三月到六月之间，花朵小，颜色为紫色。荚果形状长圆形，革质，成熟后会开裂，种子椭圆形，鲜红色，果期一般在九月份到十月份之间。
黑豆和红豆一起吃可以吗
1、可以一起吃，红豆和黑豆是可以在一起吃的有补气血的功效。
2、红豆和黑豆是可以煮在一起吃的，煮粥时再放几颗红枣那就更加美味和营养了。一般红豆，黑豆，糯米是可以一起煮着吃的的，而且还是很有营养的。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效，而黑豆能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。但是不可多吃，否则影响消化。
3、红豆和黑豆可以一起煮着吃，红豆有几种，一般用赤小豆，有健脾止泻，利水消肿也可以作为食品，黑豆是黄豆的黑色种子，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。红豆和黑豆可以一起煮着吃有上述功效。
柿子能与红豆同吃吗
柿子可以与红豆做成红豆柿子饼，做法如下：
原料：柿子、面粉、红豆。
做法：
1、准备好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。
2、黑芝麻粉与姜汁混合。
3、加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料。
4、柿子去蒂、剥皮。
5、剥好的柿子肉放入面粉中。
6、混合成面团。
7、取一团面，捏开，放上馅料。
8、包好馅料，成小饼状。
9、锅中倒入油，油热后，放入柿子饼，煎熟即可。
红豆怎么做好吃
一、材料
1、主料：红糖，红豆。
2、辅料：清水，白糖。
二、做法
1、首先需要备好红豆；
2、将红豆清洗干净加水；
3、启动电高压锅相应档位；
4、解压后就需要开盖加糖；
5、接着就用勺子搅拌均匀；
6、最后盛到碗中享用即可。
