1、清炖鱼翅是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，以鱼翅为主要材料，烹饪以炖菜清炖为主。
2、生炊龙虾是由龙虾为主要食材做成的一道菜品，是广东潮州地区传统名菜。
3、上汤焗鲍是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。这道菜色泽鲜美，肉香四溢，有较高的营养价值。
4、红炆海参是一道广东汕头的传统名菜，属于粤菜系。此菜菇香浓郁，肉厚软糯，含有丰富的蛋白质，糖钙。
5、护国素菜是以番薯嫩叶、浸发草菇、熟瘦火腿为主要原料制作的菜品。
汕头龙湖区有哪些好吃的地方
1、荣诚饼家(金涛店)，地址：汕头长平路金涛庄东区81栋112-113号；2、老牌肠粉粿汁，地址：汕头榕江路食街5号；3、龙兴面包饼食(珠合店)，地址：衡山路与珠池路交汇口(珠合市场正门口，欢聚沐足旁)；4、南北茶点，地址：黄山路星湖丽景3幢1-2楼(帝豪酒店斜对面)；5、大林苑世家精细潮州菜 ，地址：天山路紫云庄31栋。
