1、木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、木瓜中的凝乳酶有通乳作用。
3、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
4、黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
5、黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤和舒展皱纹的功效。
6、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
7、黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用。
萝卜什么时候吃最好
1、一年四季中，冬季吃萝卜最好，白萝卜是冬季的美食，具有重要的药用价值；
2、一天中，早餐吃萝卜最好，早上吃萝卜有助于消化，促进肠胃蠕动；
3、萝卜含芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，中医理论认为萝卜为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
萝卜丸子怎么做好吃而不腻
1、萝卜丸子可是现在少有的男女老少都爱吃、南方北方都喜欢的素食美味，它香香脆脆的口感，还有那软糯的味道让多少人喜爱。做菜时能入汤、能炖菜还能炒着吃，平时还可以当一种零食吃，就算是不配合别的饭菜也能作为“一顿饭”填饱肚子。
2、虽然炸萝卜丸子这么受欢迎了，但是有多少人自己在家炸过萝卜丸子呢？其实绝大多数人并不知道萝卜丸子是怎么炸出来的，还有些朋友自己试验过，却总是觉得自己炸出来的丸子掌握不好火候，不是炸焦了太油腻，就是不够酥脆，下面小编给大家介绍个简便的方法，炸萝卜丸子时加点特殊的东西，炸出的萝卜丸子不会炸焦、不油腻，又十分的酥脆。而且窍门非常简单实用，1分钟就能学会窍门，一起来看看吧：
3、第一步：将萝卜洗干净之后切成丝状，加入少量的经验，腌制半个小时左右。这个时候萝卜会变蔫，有很多水分溢出来，要用双手挤出水分。
4、第二步：切土豆丝和少量姜丝加入到之前的萝卜丝当中一起搅拌，搅拌均匀后用刀剁上几刀，这样将土豆丝、姜丝还有萝卜丝多成很短的丝状，放入一个盆子当中。
5、划重点：最后用刀将蔬菜丝剁短很重要，因为这样在之后用手搓丸子的时候会更加方便了，不会让丸子变得奇形怪状的，同时这一步再将长丝改短也是最简单的方法，原因大家懂的。
白萝卜和鸡肉能一起吃吗
1、能够的，这二者并不相冲。可是鸡脯肉和萝卜一起煮得话，会使鸡脯肉消化吸收了许多萝卜的味儿，那样会让鸡脯肉的鲜香会减弱。因此大家用萝卜煮鸡肉，能够添加淮山药或菌类一起调料。
2、柴鸡剁一小块，放进开水汆烫1分鐘后捞起来预留。
3、萝卜削皮切滚刀块，放进开水汆烫1分鐘捞起来预留。
4、生姜削皮切成片；葱郁切条，预留。
5、将做全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起就可以。
