红豆是豆类食物，加了盐可以吃，不会对健康产生影响。
红豆汤的煮法如下：
材料：红豆适量、白糖适量。
做法：1、红豆加水浸泡一夜;
2、红豆放入冷水中，大火煮开之后转中火继续;
3、中间试味道的时候就加入白糖，熬熟即可出锅。
吃红豆的好处
1、经常吃红豆是能够起到消水肿的作用的，红豆有瘦腿，瘦脸以及消水肿的功效，而且红豆中含有的热量是比较低的，红豆中还含有丰富的优质蛋白，要比鸡肉、鱼肉中的蛋白还要高，而且还有利于吸收。
2、红豆还有祛湿清热的作用，经常吃红豆的话，是能够具有清热利尿、祛湿排毒作用的。红豆中含有丰富的铁质以及维生素b12，是能够起到补血补铁作用的，特别是哺乳期的女性经常吃红豆是可以避免贫血现象的发生。
生的红豆粉怎么做来吃
红豆粉做豆沙的做法：
用料： 红小豆、冰糖、红糖、猪油
做法：
1、将红小豆洗干净，清水泡发五小时。
2、泌水晾干豆子，用干磨机磨成红豆粉。
3、蒸红豆粉：加入适量清水、红豆粉搅拌均匀，上锅蒸半个小时。
4、将蒸好的红豆粉用搅拌机搅成细腻的豆沙。
5、入锅炒制。锅内放入猪油、冰糖，待糖化开，放入豆沙炒制，炒干即可出锅。
6、将豆沙倒入模型，放入冰箱，随用随取即可。
红豆泡了三天还能吃吗
可以
1、泡了三天的红豆没有发酵或者变味是可以吃的，红豆浸泡长时间有起泡现象就是发酵，不能吃;
2、还有泡了三天的红豆如果发芽也是不能吃的。如果没有发酵或者变味是可以食用,要确定红豆没有变味或者发酵即可。
3、泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易煮入味。一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同:
4、温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2~3倍就可以了,没有一个绝对的泡多长时间。
