原料: 山药150克、橙子1个、白砂糖30克。
做法:
1、山药去皮后切滚刀块,直接倒入锅里,加入清水,清水只要浸没山药即可,不要过多;
2、大火烧开后小火煮5到10分钟,把山药煮熟;
3、橙子刨子刨下点皮后,挤出橙汁备用;
4、锅里把山药捞出,留下的汤汁放入白砂糖,熬到白砂糖全部化掉,关火,稍微凉后倒入橙汁和少量橙皮末搅拌均匀;
5、山药和汤汁全部倒入一个大碗里,使山药浸泡在汤汁里10分钟左右,使山药入味;
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