做法如下：
1、把北瓜洗干净，削皮去子，横切两半，然后切片；
2、虾仁洗干净，切葱花，然后在虾仁上滴点红酒；
3、锅热放入2勺橄榄油，先炒葱花和虾仁，不停的翻、小火，然后放入北瓜；
4、放一点盐、花椒粉，翻炒2分钟，看北瓜变色，变得透明；
5、装盘上桌即可。
羊肉和北瓜能不能同吃
1、可以同吃。
2、以西葫芦炒羊肉的做法为例。
3、食材：羊肉150克，西葫芦1个，葱姜适量，盐适量，鸡精少许。
4、具体步骤：将羊肉进行切片，西葫芦去皮去瓤，切片，并将葱姜切碎。取一口炒锅并加热油，倒入羊肉翻炒至变色，再炒一至二分钟，待水不从肉中流出即可。倒入西葫芦片进行翻炒，加入盐，炒至西葫芦变软。调至小火，最后往锅内加入鸡精，焖至2至3分钟。关火，盛出即可。
