五味子川芎牛肉汤。
做法：
原料：五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。
1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用；
2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒；
3、转文火煲50分钟；
4、改旺火加入葱白，5分钟后，加盐调味即可。
川芎什么人不适合吃
1、高血压性头痛、脑肿瘤头痛、肝火头痛等患者以及阴虚火旺者不宜食用。
2、川芎辛温升散，凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用;月经过多、孕妇亦忌用。
3、川芎的功效，川芎辛香善升、能上行头目巅顶、具有祛风止痛作用、为治头风头痛要药、可配细辛、白芷等同用、亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍对于感受风邪引起的头痛、若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛;与菊花、僵蚕等配伍、治风热头痛近年来临床常用来治疗冠心病心绞痛用量过大、如当归流浸膏、服后可能有疲倦、瞌睡等反应、停药后虽可消失但不可用量过大。
4、川芎的食疗作用：川芎味辛，性温;归肝、胆、心经、气香升散。
5、川芎具有活血行气，祛风止痛的功效
6、川芎主治月经不调，痛经，经闭，难产，胞衣不下，产后恶露腹痛，肿块，心胸胁疼痛，跌打损伤肿痛，头痛眩晕目暗，风寒湿痹，肢体麻木，痈疽疮疡。
