西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水；
黑木耳用温水泡发后洗净；
胡萝卜去皮切成片；
蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、糖、水淀粉调成碗汁；
锅内加入水、盐、几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉；
随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉；
炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀，倒入碗汁炒匀出锅。
洋葱和红萝卜能一起吃吗
1、洋葱和胡萝卜可以一起吃。
2、两者都是非常美味的蔬菜，可以促进食欲。胡萝卜含有大量的维生素a和膳食纤维。适当剂量可减轻眼疲劳，活肝活眼，促进肠蠕动。洋葱中的硒元素是一种很强的抗氧化剂，能有效地对抗自由基，对癌症的预防和抗癌有一定的作用。两种食物的结合能促进营养价值的吸收，增强机体的免疫力。
生红萝卜可以生吃吗
1、红萝卜也就是胡萝卜，它是可以生吃的，红萝卜虽然是一种蔬菜，但是它所含有的胡萝卜素是脂溶性的，也就是说与脂类结合才可以酶解，因此经过烹饪之后的胡萝卜素更加稳定，而生吃红萝卜则会因为没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费，这样看来，并不是生吃红萝卜就是健康的哦。
2、红萝卜最好的吃法还是经过烹煮之后，可以切成块状高温烹制，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟更加美味，所以它也经常和肉食搭配，味道很不错。
白萝卜胡萝卜哪个更好吃
对于白萝卜和胡萝卜的口味不同人群的爱好各有千秋。
白萝卜富含元素：白萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素。
胡萝卜富含元素：富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素c、挥发油及较多的钙、磷、铁等矿物质。
