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牛肉可以和眉豆一起吃吗

2023-11-28 16:36:02人气:38

材料:眉豆100克、瘦肉200克、大蒜5克、盐2克、油10克、味精2克、剁椒一个、青椒一个。

做法:

1、把眉豆先用盐水泡一下,再撕成小块,牛肉切成丝;

2、锅烧热放油,先把眉豆倒进去爆炒;

3、放入青椒一同炒,再加入大蒜;

4、差不多熟的时候加入牛肉同炒,放一点水闷一下;

5、翻炒一阵后加入剁椒,盐和味精调味,关火起锅。

6、出锅。盛入盘里,即可食用。

牛肉可以和眉豆一起吃吗

延伸阅读

牛肉烤哪个部位好吃

牛的后腿部分肉质比较老,瘦肉比较多,最适合用来烧烤。

牛肉的等级是按部位划分的,分别为:

1、特级:里脊肉;

2、一级:上脑肉、外脊肉;

3、二级:仔盖、底板肉;

4、三级:肋条肉、胸口肉;

5、四级:脖头、腱子肉。

不同的部位有其对应的不同的烹饪方法,口感不同,风味也不同。

牛肉和什么炒好吃

1、牛肉和辣椒炒最好吃,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。

2、青椒炒牛肉做法如下:

(1)牛肉切片待用。

(2)在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。

(3)青椒,红尖椒切好待用。

(4)起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

(5)锅里加油烧开,下青椒炒至断青。

(6)加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

(7)加入适量的蚝油,盐调味就行了。

(8)美味的牛肉青椒上桌了。

怎样做牛肉炖土豆好吃

1、主料:牛腱。辅料:土豆、西红柿、洋葱。调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油。

2、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;

3、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可食用。

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