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海鲜花甲怎么做才好吃

2023-11-28 14:12:03人气:14

材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。

做法:

1、花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。

2、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。

4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

海鲜花甲怎么做才好吃

延伸阅读

大理哪一家鲜花饼好吃

1、嘉华鲜花饼(古城店):位于古城复兴路392号。

嘉华鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

2、happymiss鲜花饼烘焙坊(大理古城店):位于红龙井h03。

3、冠生园鲜花饼(玉洱路店):位于大理古城玉洱路130号。

鲜花菇怎么吃

材料:鸡翅500克。花菇50克,酒2汤匙,明矾少许,姜1片;

制作方法:

1、将鸡翅斩去翅尖,用滚水烫过后捞出洗净,将明矾放入汤内,加热撇去浮沫,吊清备用;

2、将花菇放在水中浸泡后,用指刮去花菇面上的泥沙、杂质,剪去脚梗漂清后,放入碟内加酒、盐、味精和原汤(即滤清的泡花菇的水)隔水蒸30分钟后取出备用;

3、将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中,加入酒、盐、味精和姜片,将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中(至品锅沿一厘米处),加盖隔水蒸2小时30分钟,取出后拣去姜片,将花菇面只只朝上即可。

鲜花椒芽怎么做好吃

1、食材:鲜花椒芽、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、冰水少许、盐适量。

2、鲜花椒芽洗净控水。

3、面粉、淀粉、鸡蛋、冰水调成偏稀一点的面糊,叶子稍微挂住即可。

4、翻拌均匀,叶子都均匀裹上一层薄薄的糊,可用叉子挑拨一下。

5、油温六成热,等到筷子周围全是小细泡即可。

6、抓一把花椒芽放进油锅里,面糊比较薄,要迅速分散开。

7、面糊少易炸透,捞出放吸油纸吸油,盛盘即可。

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