猕猴桃中间白色可以吃。
猕猴桃中间的白色芯子与猕猴桃的品种相关，不同品种的猕猴桃中间果心不同。果心中除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素c含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧
猕猴桃是早上吃好还是晚上吃好
从营养的角度看： 水果在早晨吃最好，是因为早晨人体的吸收能力较强，经过一夜的消耗，人体对各种营养素的需求也很高． 一天的时间里，越往后人体对水果中营养的吸收越差；从减肥的角度看： 饭前半小时到一小时的时间吃水果，人在吃饭时可以减少饭量． 饭后不要立即吃水果，水果不能及时消化会在胃里发酵，产生腹胀，很难受的！
猕猴桃连皮可以吃吗
猕猴桃连皮可以吃，猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。
火龙果和猕猴桃能一起吃吗
1、猕猴桃和火龙果能一起吃。火龙果里面很有丰富的维生素、膳食纤维和花青素等物质；而猕猴桃也含有丰富的维他命c，能够帮助排毒。两者一起食用不仅能够润肠通便、排除毒素，还能够使你的皮肤变得美白，让你容光焕发。
2、火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素c等维生素和胡萝卜素，含有较高的水溶性膳食纤维，具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。
3、猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
