灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天；
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3到4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制；
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
灵芝一般怎么吃好可以生吃吗
灵芝一般不采取生吃的方法，因为临床表明灵芝生吃往往会导致肠胃不适，并且不能使灵芝的营养价值得到充分的吸收和利用。以下是几种常见又好吃的灵芝的吃法：
1、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3至4次。把所有煎液混和，分次口服即可。
2、灵芝泡酒法：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，待白酒变成棕红色时即可喝，饮用时还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝炖肉法：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
4、灵芝银耳羹：需要食材灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。制作方法是用小火炖所有食材2至3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，克治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多，怔忡，健忘等症状。
5、灵芝饮品：取灵芝整芝切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
鹿角灵芝什么人不能吃
鹿角灵芝对于正在大量流血的伤（病）患者；手术（开刀）前后几日暂停食用；接受器官移植的病患。这些人不能使用。鹿角灵芝适合亚健康人群和慢性病人群。鹿角灵芝具有提高免疫力增强体质的作用，还有调补心气的作用，可以起到养心安神。
灵芝不能和什么同吃
1、灵芝甘平无毒，是性质温和良好的药草，所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。但若真要与药品同吃，时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。
2、虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。待四个月以上，胎儿稳定下来，再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外，病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食。
3、在中医的记载里，服用灵芝后，部分人初期会出现口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等正常反应，这些反应并不纳入不良反应之中。用者可以继续服用灵芝，无需过于忧心。
