可以一起吃,没毒。
所需食材:玉米、猪肋排、莲藕、葱、姜。制作方法:
1、玉米切成小段、莲藕切片,姜块切出一两片,葱打结。
2、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。
4、煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米蒸好吃还是煮好吃
1、玉米要煮着吃。煮玉米吃不仅保鲜,吃起来口感也比蒸的好得多。蒸着吃不单会显得发干,而且要煮至少半个小时以上(用高压锅)。
2、玉米(拉丁学名:zea mays l.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
3、玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
4、玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素e、赖氨酸等。
糯玉米怎么煮好吃
1、材料:玉米、水。
2、在锅中加入清水将鲜玉米放入,水不要加过多,否则会影响玉米的甜度,水量略低于玉米表面即可。
3、用锅煮的时候,上下都铺一层玉米叶,大火烧开煮五分钟,然后调中火三分钟,继续加水再大火煮5-10分钟即可。
玉米历史文化:
有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲,正是玉米的发源地,据考古发现,早在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹,表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时,逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。
悠久的玉米文化历史使墨西哥人对玉米的种植和加工技术的锤炼达到了极致。在墨西哥,不仅有白色的玉米、黄色的玉米,还有深蓝色的玉米、墨绿色的玉米、紫红色的玉米,还有红、蓝、绿、白、黄间杂排列的五彩玉米。墨西哥人制作的玉米食品的种类已经丰富得数不胜数,并且还不断有新的创造。
玉米黄豆黑芝麻可以一起吃吗
玉米、黄豆、黑芝麻可以一起吃。
黄豆和玉米都是谷类食物,可以为人类提供丰富的碳水化合物,部分蛋白质和脂类,多种矿物质和维生素,主要提供能量。黄豆是豆类食物,含有丰富的优质蛋白,可以弥补谷类食物的不足,同吃具有互补作用,且豆类食物中含有的不饱和脂肪酸对幼儿大脑发育有利,其中的皂苷及异黄酮具有很好的保健作用,还含有丰富的钙,对骨骼及牙齿发育有利。
黑芝麻也含有丰富的钙和不饱和脂肪酸及其他微量营养素。
但豆类食物一定要煮透才能食用,如果都磨成粉不好掌握煮的时间,可以用豆浆机加工整粒的混合物会更加方便。