先将250至500克的鲤鱼卵（蛋）洗干净，用盘盛好备用。然后，用250至300克的面粉放到鲤鱼蛋里，加水进行搅拌，再加15克盐、少许胡椒粉，搅拌均匀后，放到锅里蒸上20至25分钟就可以出锅了。把蒸好的鱼蛋饼拿去太阳光下晒干。然后，再进行一次蒸煮，之后，进行晾干，跟着把鱼蛋饼放到油锅里油炸，这样的鱼蛋饼可香酥可口啦！
金鱼产卵怎么办
1、首先是水的处理，金鱼产卵后，水体中有大量浑浊的精液和未受精的鱼卵，危及亲鱼的生活环境，尽可能将亲鱼移入备好的新容器中；
2、产卵过程中由于激烈的追逐，难免擦伤鱼体，所以产后要采取必要的消炎、消毒措施，防止伤口感染。可使用亚甲基蓝、高锰酸钾或食盐消毒；
3、充足的氧气和光照对金鱼产后恢复十分重要、要放宽放养的密度；
4、产后的亲鱼体质虚弱，必须给予良好的环境和饲养条件；
5、充足的阳光有助于鱼体的康复并可以预防鱼病侵袭。
产后多少天可食鱼胶
一般产后女性过了10天之后就可以吃鱼胶了，鱼胶具有美容养颜等功效，能够促进女性身体快速恢复。女性坐月子期间，身体极度虚弱，很容易受到各种病毒侵袭。很多女性坐月子期间没有调理好，身体抵抗能力变差，遇到季节变化就会出现全身酸痛、不舒服、头疼等后遗症，而鱼胶中含有大量的营养素，可以有效调理肠胃，滋补气血，同时增强抵抗力。每天适当的进补鱼胶，可以让坐月子的产妇身体恢复更快。
坐月子吃的鱼片汤怎么做
1、材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。
2、制作：将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。
3、将鱼片倒入锅中。煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒上一点葱碎即成。
