干炸鱼块做法如下：
材料：鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒。
具体步骤：
1、将葱切段，姜切丝；
2、将鱼洗净、切块，加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐，拌匀；
3、放入冰箱腌制12小时；
4、油炸之前，再加入适量淀粉和面粉拌匀；
5、在锅中加入食用油，当油温五成热时，放入鱼块；
6、将鱼块不断翻动，五分钟后即可食用。
带鱼和羊肉可以一起吃吗
带鱼和羊肉可以一起吃，带鱼性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用。羊肉性质温而不燥，富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质，肉质细嫩易于消化和吸收，且胆固醇和脂肪含量较低，是一种上品温补肉类。
甲鱼可以和海鲜一起吃吗
甲鱼和有些海鲜可以一起吃，有些不可以一起吃。
解释：甲鱼和黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物，和其余海鲜可以同吃。
甲鱼禁忌：
1、甲鱼与猪肉、兔肉、鸭肉：因为猪、兔、鸭肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
2、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化。
3、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，而甲鱼性寒，同食冷热相反，对人体健康不利，所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，素质虚寒的人更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性而影响营养吸收。
6、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
蚕蛹能和鱼一起吃吗
1、从安全角度来看，是可以一起吃的，从营养学的角度，不建议混在一起食用，以免破坏营养；
2、蚕蛹的食用禁忌:未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用；蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用；蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时，即不可食用；有鱼、虾等 食物过敏史的人，不可食用，有脚气之人忌食；
3、鱼的食用禁忌:食用未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染；过度油炸鱼可能会使鱼的汞含量上升，不利于健康。
