陕西特色小吃有：
腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种，源于古城西安，有两千年的历史，叫法也源自古汉语，即肉被夹到馍内。羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍，古称羊羹，西北汉族风味美食，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。千层油酥饼是陕西汉族特色小吃，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。秦镇米皮，是陕西西安户县的特色小吃之一，用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。
传统小吃驴打滚的做法
1、小吃配料：糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。
2、糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；
3、准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋整理好，不要有褶子，微波5分钟。
4、取出食品袋，在案板上放平，然后用擀面杖轻轻擀一下，擀的稍微薄一点，长一点，然后隔着食品袋切成两块。
5、剪开食品袋，揭去上面的薄膜，把细沙袋剪掉一个约两厘米的口子，口子的大小关系到挤出的细沙的多少，挤到中间，然后把下层食品袋剪开，这样变成两块了。
6、拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来，捏合；
7、案板上垫保鲜膜，撒上黄豆粉，把糯米卷放上去，揭掉食品袋，滚满粉，这样就不沾手了。
8、快速切断，用同样的方法滚上椰丝即可。
武夷山特色小吃
武夷山特色之大红袍茶叶蛋：茶叶蛋谁都吃过，不过大红袍茶叶蛋我想一般人可能都没有听过，就更不用说是尝了。武夷山大红袍茶叶蛋不比浙江东阳的童子茶叶蛋闻名，但香气上绝对是一个天上一个地下。游览武夷山大红袍景区，随处可见的茶园，阵阵茶香扑鼻而来，抵达大红袍景点时，会发现景点正前方有一座茶亭，有一位彬彬有礼、身穿旗袍的妙龄女子娓娓道来的介绍武夷山大红袍的来由，而在这座茶亭里不仅可以喝岩茶、买茶叶，还可以吃到武夷山唯一的一家大红袍茶叶蛋。大红袍景区内的大红袍茶叶蛋，凡是品尝过的人几乎都异口同声的赞“好吃”，鸡蛋中蕴含浓郁的岩茶香，由外到内，相当的入味，即便是蛋黄也不例外。而这样的一颗大红袍茶叶蛋价格却不贵，一颗2块，比起自家花上几千块买的无性繁殖的大红袍茶叶拿去煮蛋，花点小钱还是相当的值得。
武夷山特色之凉水仔:每到夏季，武夷山人不是自己做凉水仔就是到街市上花上2、3元钱买上一大块的凉水仔冻自己回家食用。凉水仔的做法在当地较为普遍，制作工序也不是很难，简要的说就是将用野生的薜荔果制成的半凝固凉饮料，配上果仁、花生米、红豆、绿豆等配料，加蜂蜜搅拌着食用。食上一小份能起到防暑的作用，虽然好，但是并不是适用于所有人群，尤其是孕妇，尽量少食，或不食。
武夷山特色之武夷美酒-武夷留香:“武夷留香,余味满口,武夷一绝。”，武夷留香用当地优质糯米作原料,用清澈山泉酿制而成,至今已有几百年历史。武夷留香醇厚,甘甜、香气馥郁,醇度适中,刺激性少,越陈越香。据科学分析,它还含有丰富的有机酸、糖类、脂类等营养,适当饮用,有畅通血脉、消除疲劳,促进食欲的作用。武夷留香的后劲来的很快，不胜酒力的朋友在喝下一杯后，5分钟内必有强烈的后劲反映，建议多吃桌上的肉类、蛋类、水果（香蕉效果最显著）和果汁，多多少能缓解一下武夷留香带来的头痛感。
溱潼古镇值得推荐的小吃有什么
溱潼古镇的小吃有如下：
1、溱潼古镇的泰州菜属于淮扬菜系，淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。当地盛行溱湖八鲜宴、梅兰宴、板桥宴、江鲜宴、全羊席。特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。
2、溱潼古镇的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名，且种类繁多。特色小吃主要有金松皮蛋、黄桥烧饼、中庄醉蟹、烫干丝、溱潼鱼饼等、油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、
