1、豆腐与洋葱不能一起吃，这样不但营养价值不高，还会破坏营养；
2、豆腐与土豆能一起吃，没有相克的成分；
3、豆腐与洋葱不能同食的原因：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。人体会因缺乏钙质而发生抽筋、软骨症等。
豆腐放了两天有点酸可以吃吗
1、最好不要吃。经过一个晚上的豆腐,一定会坏的。豆腐渣产生酸味有两种可能,一是豆腐渣做的时间太早,等到中午吃的时候,已经过了货架期。客户买回来后,就一直装在口袋里,这样可以缩短豆腐的保质期。所以,顾客把豆腐带回家后必须马上取出来,用冷水浸一下,并及早食用。
2、豆腐渣有异味,最好立即停止食用,因为变质的食物易引起肠胃发炎,可出现腹痛腹泻,轻度呕吐等症状,严重者甚至可出现全身发冷、发热,此时应及时去医院诊治,以免延误治疗时间。
冻豆腐炖什么好吃
1、准备好冻豆腐、大白菜、。
2、把白菜掰帮，洗净，切片。备用。
3、五花肉煮熟，切片，备用。
4、勺内放油，烧热。葱花入勺，炒出香味，在把白菜片倒入翻炒。
5、放盐，少许酱油，炒匀。
6、白菜炒倒后添汤，放入冻豆腐、五花肉、姜。
7、炖15分钟左右即可。
8、倒入碗中。一款营养、减肥美食完成。
鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃吗
鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃。
主料：鲫鱼，杏鲍菇，西兰花，食用油，盐，葱，姜黄芪。
做法如下：
鲫鱼收拾干净，准备姜和黄芪；将杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵洗净备用；锅烧热倒油烧热，下入姜片，放入鲫鱼煎至两面焦黄；另起陶瓷煲放入煎好的鱼，鱼身上放入黄芪；锅中留油下杏鲍菇翻炒，西兰花用加了盐的沸水焯一下；把炒软的杏鲍菇倒入煲中，再加入适量的水，盖上盖子大火烧开，小火炖20分钟；奶白的鲫鱼汤已经熬成了，最后倒入西兰花，调入盐，撒入葱花即可。
